Questa e' la pescata dei fratelli Aureli in Croazia...dalle 4 della mattina alle 11, UNA BELLA RICCIOLA, BELLA E BUONA.
Pulita, tagliata a tranci come il pesce spada e' ottima sulla piastra con 1 filo d'olio, sale e pepe.Oppure x i + raffinati, si puo' fare anche il carpaccio e mangiarla a crudo.
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